Saumon fumé, avocat, mangue, edamames, pousses de soja, riz, graines de grenade, graines de courge, graines de chia, marinade asiatique, jus de citron

Champignons grillés, brocamole, chou vinaigré, edamame, fruit de la passion, pousses de soja, riz, graines de grenade, huile d'olive, miel, jus de citron, coriandre

Œuf poché plein air, patate douce rôtie, trio de quinoa, pousses d'épinard, pomme, noisettes, cranberries, endives, vinaigrette aux agrumes, ciboulette

Poulet tandoori, trio de quinoa, cacahuètes, graines de grenade, raisins secs, huile d'olive, coriandre

Brocamole, patate douce rôtie, lentilles vertes, boulgour, cranberries, graines de courge, vinaigre de xérès, huile d'olive, menthe

Orecchiette, Jambon cru, roquette, noisettes, cream cheese, moutarde à l'ancienne, miel, persil

Mélange de jeunes pousses

Carottes rapées, jus d'orange, graines de chia, huile d'olive, coriandre

Orecchiette, cream cheese, moutarde à l'ancienne, roquette, noisettes, persil

Pain pavé bio, jambon blanc, comté AOP, beurre salé

Pain Moisan bio, filet de poulet, cheddar, tapenade de tomates cerise, mayonnaise allégée

Pain Moisan bio, Reblochon, jambon cru, échalotes confites, huile d'olive

Pain Moisan bio, chèvre Sainte-Maure AOP, patate douce rôtie, tapenade de tomates cerise, persil

Pain de mie Moisan Bio, filet de poulet, comté AOP, œuf dur, tomate, romaine, sauce cocktail

Wrap, falafel*, brocamole, Feta AOP, romaine, sauce bulgare

Pain brioché, filet de poulet, avocat*, romaine, cream cheese, ciboulette

Pain multi-graines, carottes marinées, champignons de Paris, Cheddar, pousses d'épinard, crème fraîche, emmental râpée, persil

L'unité

Coulis de fruits rouges

1 Expresso / 1 café allongé
+ 1 Croissant

1 Grande boisson chaude
+ 1 Jus de fruit
+ 1 Viennoiserie au choix

Tarte mirabelle, carrot cake, gâteau au chocolat, ou flan

Grande boisson chaude ou soda 33 cl